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la franciacorta

Nuova trasferta in vista per la Confraternita, che domenica 11 giugno sarà ospite del Circolo Enogastronomico “La Franciacorta” per la ventiquattresima edizione dell’”Incontro in Franciacorta”. Dopo il saluto delle Autorità, le relazioni sulla Franciacorta e sulle sue eccellenze enogastronomiche e la visita alla Cantina Contadi Castaldi i confratelli si delizieranno il palato con un menù da leccarsi i baffi: per citare solo antipasti e primi piatti, non mancheranno culaccia, giardiniera, tomino caldo in pasta filo con marmellata di cipolle, lumache al bacon, risotto con finferli e bagos e casoncelli della tradizione bresciana…

intercapitoloVenerdì 2 giugno la Confraternita del Tortél Dóls sarà a Varzi (PV) per l'Intercapitolo Enogastronomico Pavese 2017: si preannuncia una giornata coi fiocchi, grazie al Confraternita del Cotechino Magro e alle altre realtà organizzatrici!