Vai al contenuto

Gran Galà 2009

tortelloLA GARA DELLE REZDORE E LA PREMIAZIONE

 

 

LA PREMIAZIONE:
il momento della proclamazione

 

 

LA VINCITRICE 2009
e L'OPERA

 

 

 

L'ARTISTA
Gianni Samini

 

 

LE TELECAMERE RAI
intervistano la storica rézdòra del paese



IL CONVEGNO E GLI OSPITI ILLUSTRI
 

E' stato scelto di dare il via alla seconda edizione del Gran Galà con il Convegno:
"Dalla PIANTA al TORTELLO: viaggio tra il territorio,
gli ingredienti e la preparazione del Tortél Dóls"

affinché autorità, esperti e produttori si confrontino, portando il proprio apporto alla valorizzazione di questo antico piatto e dando spessore ad un evento che non vuol essere di sola celebrazione, ma di crescita, poiché la promozione del prodotto tipico e del territorio ad esso legato favoriscano lo sviluppo di importanti logiche di sistema.
 

il convegno

Sandro Piovani,
giornalista della Gazzetta di Parma.

 

 

 

Andrea Zanlari

 

 

 

Marcello Ceci

 

 

Michela Canova
Sindaco di Colorno

 

 

Giovanni Ballarini
Accademia italiana della cucina

 

 

Sig. Rizzoli

 

 

Anastasia Malacarne

INIZIATIVE E INTRATTENIMENTI
 

area ristorante

 

 

L'AREA RISTORANTE

interno tenda ristorante

 

 

Degustazione all'interno
della tenda ristorante

foto dall'alto della piazza
lavoratorio manine in pasta

 

 

MANINE IN PASTA:
Impariamo a fare il Tortél Dóls,
un laboratorio creativo di cucina per bambini, in collaborazione con La Scuola Primaria di Colorno e la Confraternita del Tortél Dóls.

 

 

footer-tortel-dols1