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Gran Galà 2010

tortelloLA GARA DELLE REZDORE E LA PREMIAZIONE

giuria della gara

 

 

LA GARA:
Tavolata della giuria

 

 

 

 

 

vito

IL PRESENTATORE:
Stefano Bicocchi
, in arte VITO,
attore e comico italiano

 

 

 

LA PREMIAZIONE:
il momento della consegna del premio

 

 

 

LA VINCITRICE 2010
con la sua famiglia

 

artista

IL PREMIO E L'ARTISTA
ALBERTO BECCHI, colornese.
I suoi disegni realizzati con filo di ferro e ottone, sono stati premiati in concorsi italiani ed esposti in mostre internazionali come quelle di New York e Dallas del 1992-1993.



IL CONVEGNO E GLI OSPITI ILLUSTRI

 

Dialogo tra i Tortelli
delle regioni d'Italia

 

 

 

 

Tavola rotonda con i rappresentanti delle confraternite italiane dei tortelli tipici, aperta a chef, ristoratori ed appassionati di cucina.

tavola rotonda
 

IL MODERATORE:
Sandro Piovani,

Giornalista della Gazzetta di Parma.

 

IL GIORNALISTA:
Andrea Grignaffini
Direttore creativo di Spirito di Vino

 

 

 

 

 

 

Lo Chef Massimo Bottura

 

 

 

LO CHEF:
Massimo Bottura

della rinomata Osteria Francescana

 

 

 

IL GIORNALISTA:
Enzo Vizzari

Direttore delle Guide de L'Espresso

 

 

 

Luciano Tona
Direttore Didattico Alma

 

 

 

Massimo Gelati
Accademia italiana della cucina

Antonio Cherchi
Pres. Slow Food Emilia-Romagna

 

INIZIATIVE E INTRATTENIMENTI
 

 

 

 

ESIBIZIONE DI INTAGLIO
DI FRUTTA E ORTAGGI

Si esibirà lo Chef Artista Claudio Menconi (ospite della trasmissione RAI Occhio alla spesa).

premio toschi

 

 

 

I ragazzi del Liceo Artistico Toschi di Parma incontrano il Tortél Dóls:
esposizione di opere grafiche dedicate.

frutti
uva

IL GIARDINO DEI FRUTTI ANTICHI
Mostra Mercato delle piante da frutto autoctone del parmense.
La piazza di Colorno si è trasformata in un prezioso giardino nel quale passeggiare in un percorso guidato con la possibilità di degustare i frutti antichi e riscoprire i loro sapori. A cura del ricercatore Enzo Melegari e dell'agronomo Mauro Carboni, dell'Istituto Agrario Bocchialini. In collaborazione con il Vivaio Castelpiombino e l'Ass. Agricoltori e Allevatori di Parma.

mercatino mercato

MERCATO DEL GUSTO E DEL BUONGUSTO
Nel cuore di Colorno oltre 100 bancarelle con i migliori espositori delle regioni italiane. In collaborazione con l'Associazione I Mercanti di Parma.

albero nelle scuole scuole frutta antica

PIANTUMAZIONE nelle SCUOLE MEDIE
di un albero di Melo Cotogno di Colorno, e illustrazione didattica ai ragazzi dei diversi frutti e delle loro caratteristiche.

 

 

 

 

 

    

   

 

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